Джина Шоу

Если в мире есть кто-то, кто уделяет почти так же много внимания диетам наших детей, как и родители, то именно диетологи помогают родителям решать проблемы с пищеварением у детей. Если вам интересно, как настроить своего ребенка на хорошее пищеварительное здоровье сейчас и позже, обратитесь к диетологу.

Существует очень простая формула для построения здоровой пищеварительной системы: клетчатка, жидкость и физические упражнения.

«Если ребенок упустит одну или несколько из этих вещей, он, вероятно, столкнется с некоторыми проблемами», - говорит Луиза Голдберг, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, владелец консультационной программы по питанию Apple A Day Nutrition Consulting в Хьюстоне, штат Техас, и ранее диетолог в детской мемориальной больнице им. Германа в медицинском центре Хьюстона.

Строительный блок 1: Продукты с высоким содержанием клетчатки

Давайте начнем с волокна. Сколько должен получать ваш ребенок и где его найти?

Ведущие медицинские организации рекомендуют, чтобы дети и взрослые получали около 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий, которые они едят. Это обычно означает, что дети в возрасте 1-3 года должны получать около 19 граммов клетчатки в день, а дети в возрасте 4-8 лет должны есть около 25 граммов клетчатки в день.

Большинство диетологов считают пищу с высоким содержанием клетчатки, если она содержит не менее 3-5 граммов на порцию. Если вы взрослый человек, вы можете получить это, посыпая отруби хлопьями на свой утренний йогурт, но это вряд ли понравится пятилетнему ребенку. Некоторые из наиболее полезных для детей продуктов с высоким содержанием клетчатки включают в себя:

• Яблоки и груши - с кожурой, пожалуйста!
• Бобы всех видов. Попробуйте чили из трех бобов с фасолью, черными бобами и бобами пинто, каждый из которых содержит не менее 16 граммов клетчатки на порцию.
• Клетчатка с высоким содержанием клетчатки. Дети могут не переворачивать мюсли, но многим из них нравятся хлопья типа отрубей с изюмом, которые содержат около 5 граммов клетчатки на чашку.
• Бутерброды на цельнозерновом хлебе или обертках, или приготовленные из цельнозернового английского кекса.
• Запеченный картофель - желательно с кожурой. Сделайте это забавным, настроив «запеченный картофельный батончик» и предоставив своим детям выбор начинки, например, тертого сыра, легкой сметаны, брокколи и нарезанного зеленого лука или ростков.
• Любая ягода с семенами. Дети любят ягоды и часто поглощают их, как конфеты. «Одна из ягод с самым высоким содержанием клетчатки, малина, содержит столько же волокон в горстке, сколько вы найдете в целом яблоке», - говорит Голдберг.
• Йогурт. Хотя сам по себе йогурт не обязательно является пищей с высоким содержанием клетчатки, в целом он полезен для пищеварения. «Йогурт содержит пробиотики, полезные для здоровья кишечные бактерии», - говорит Бет Пинкос, MS, RD, LDN, диетолог отделения детской гастроэнтерологии, гепатологии, питания и заболеваний печени в детской больнице Хасбро на Род-Айленде. «Греческие йогурты, которые сейчас популярны, особенно хороши, с высоким содержанием пробиотиков и белков». Вы также можете добавить к клетчатке йогурта, добавив немного мюсли, если ваш ребенок не будет протестовать против удивительного хруста в середине гладкой массы. ,

продолжение

Есть ли продукты, которые вы должны избежать если у вашего ребенка есть склонность к запорам? Это может зависеть от ребенка, говорят диетологи. Некоторые продукты, которые были связаны с запорами:

• Рисовая каша для младенцев. (Это действительно необязательная первая еда, поэтому, если у вашего ребенка запор, вы, вероятно, можете его пропустить и перейти к таким вещам, как вегетарианское и фруктовое пюре.)
• Изысканные «белые» продукты, такие как сахар, белый рис и белый хлеб
• Сыр и другие молочные продукты

«Некоторые дети очень чувствительны к чрезмерному употреблению молока; Вы можете попытаться ограничить это, чтобы помочь с регулированием кишечника », - говорит Пинкос. «Другие дети, кажется, не так сильно влияют».

Мультивитамины также могут вызывать запоры у некоторых детей. «Те, которые содержат железо, могут представлять собой особую проблему», - говорит Эрин Хелмик, доктор медицинских наук, диетолог отделения гастроэнтерологии Детской больницы Мичигана в Детройте. «Если вашему ребенку нужно больше железа, попробуйте дать ему его в пищу через нежирное мясо с высоким содержанием железа и темно-зеленые овощи. Но если они не могут получить достаточно железа в своем рационе, то вам могут потребоваться другие лекарства, чтобы помочь с регулярностью кишечника ».

Строительный блок 2: много жидкости

Может быть легко сфокусироваться на клетчатке для здоровья пищеварения, что вы забудете о другом компоненте, который должен принимать ваш ребенок: много жидкости.

«Когда вы получаете много клетчатки и недостаточно жидкости, это все равно, что класть суперклей в кишечник», - говорит Пинкос. «Это только усугубляет ситуацию. Поэтому вам нужно убедиться, что ваш ребенок пьет много воды, а также немного молока в течение дня ». Если вы живете в теплом климате, особенно если ваш ребенок много занимается спортом на свежем воздухе, он будет потеет быстрее, поэтому не забывайте делать много перерывов на воду.

Родители могут подумать, что они дают своему ребенку зарядку спортивными напитками и «энергетическими напитками», но на самом деле они просто сладкие напитки, такие как соки, добавляет Пинкос. «Дети должны получать большую часть жидкости из воды». Ограничьте количество соков до 4 унций в день для детей младшего возраста и 6–8 унций в день для детей школьного возраста.

продолжение

Строительный блок 3: Упражнение

Это полезно для вашего сердца, это хорошо для ваших легких, это хорошо для вашей иммунной системы - совершенно очевидно, что упражнения будут полезны и для вашей пищеварительной системы. Таким образом, последняя часть головоломки для здоровья вашего ребенка - это много физической активности.

«Упражнения только помогают двигаться дальше, а не когда вы сидите там», - говорит Пинкос. «Любая физическая активность будет стимулировать деятельность в желудочно-кишечном тракте и поможет вам лучше переваривать пищу».

Когда они занимаются спортом или просто очень заняты, дети могут не захотеть сделать перерыв, чтобы сходить в ванную. Особенно, если они моложе, вам, возможно, придется следить за тем, чтобы они придерживались обычного расписания туалетов, поскольку частое хранение мочи и отходов может привести к проблемам с кишечником и запорам.

Еще один фактор, который может играть большую роль в пищеварении, особенно для детей, - это стресс. «Стресс определенно может привести к запорам», - говорит Голдберг. «Это также часто является фактором других проблем с пищеварением, таких как синдром раздраженного кишечника или болезнь Крона».

Если вы работаете с ребенком по вопросам туалета, не оказывайте слишком большого давления. «Иногда дети сохраняют свой стул, потому что они боятся незначительного обучения, или это причиняет боль в какой-то момент, и они немного боятся, поэтому заставляют себя не ходить», - говорит Голдберг. «Очень важно, чтобы, если дети занимались горшком или у них был плохой опыт в ванной, вы не должны делать это для них подавляющим. Поговорите со своим ребенком, помогите ему чувствовать себя спокойным и расслабленным, а также проконсультируйтесь с вашим педиатром ».