Много диет обещают быструю и легкую потерю веса. Но что ты делаешь потом? Вместо быстрой потери веса, сосредоточьтесь на медленных изменениях, которые приводят к устойчивому управлению весом

Джон Кейси

Возможно, самым главным из всех неприятных аспектов потери веса является тот факт, что так легко упасть с рациона и набрать вес обратно.

«Вы действительно, действительно работаете на диете и бросаете все эти килограммы, затем вы хотите съесть что-то и просто наслаждаться этим, не беспокоясь о том, сколько граммов жира у него есть или сколько калорий», - говорит 43-летняя медицинская ассистентка в Кэтрин Гаш. кабинет врача в Крейге, штат Колорадо.

Это тот момент, когда вся тяжелая работа, раздражительность и отсроченное удовлетворение сталкиваются с удовольствием пинты мороженого для гурманов в морозильной камере и полоски суставов быстрого питания вдоль шоссе.

«Вы видите еду и спрашиваете себя:« Какой смысл? », - говорит Уолт Сток, 39 лет, техник по ремонту автомобилей в Латробе, штат Пенсильвания.« По крайней мере, если я буду есть еду, я буду чувствовать себя лучше для какое-то время, и я съем это рано или поздно, так что это может быть и раньше ".

продолжение

Это то, что некоторые диетологи и врачи называют «отказ от диеты». И это часто является результатом нереальных целей людей, сидящих на диете.

Даже находясь под медицинским лечением по поводу проблем с весом, «пациенты имеют тенденцию выходить на плато примерно через три-шесть месяцев лечения или когда они потеряли около 5-15 процентов массы тела», - говорит Луис Аронн, доктор медицинских наук, доцент медицины в медицинском колледже Вейля Корнелльского университета, который специализируется на изучении ожирения. «Они перестают терять вес, и их аппетиты возвращаются. Это вызывает большое разочарование, даже у пациентов, которые очень мотивированы».

Как потерять вес

Fantasy Scuttles Потеря веса

«Многие программы по снижению веса ориентируют людей только на стадию похудения», - говорит Лесли Бончи, RD, представитель Американской ассоциации диетологов и директор программы спортивного питания в Университете Питтсбурга в Пенсильвании. , «Эти программы основаны на подходе« все или ничего », что не способствует долгосрочному управлению весом».

Некоторые из этих нереальных целей являются результатом интенсивной рекламы продуктов, которые утверждают, что помогают людям похудеть. Многие из этих рекламных объявлений играют в фантазии людей о потере веса.

продолжение

«Если вы видите рекламу, в которой говорится, что вы быстро и легко потеряете вес, вы можете быть уверены, что это фантастика», - говорит Аронн. «Потеря веса - это все о медленном изменении образа жизни, если есть больше пищи и больше заниматься физическими упражнениями».

Перед тем, как приступить к диете, поговорите со своим врачом, чтобы получить больше шансов на долгосрочный успех, говорит Бончи, добавив, что зарегистрированный диетолог может оказать огромную помощь многим людям, которые хотят сбросить вес.

«Диетолог может разработать диету, которая соответствует вашим потребностям и обеспечивает соответствующий уровень калорий», - говорит она. «Один из лучших способов начать это вести дневник питания в течение нескольких дней, чтобы определить свои слабые места в диете и начать устанавливать реалистичные цели, такие как попытка сократить всего лишь 250 калорий в день от обычной диеты».

По словам Бончи, простые диетические изменения в сочетании с физическими упражнениями и реалистичными ожиданиями могут легко привести к потере веса на полфунта в неделю для большинства из нас.

продолжение

Уродливая правда

На самом деле, никто не хочет слышать старый совет «ешь лучше и получай больше упражнений». Но уродливая правда в том, что организм учитывает только этот рецепт для похудения, если только вы не включили липосакцию и операцию по уменьшению желудка.

«Овощи имеют высокое содержание воды и клетчатки», - говорит Бончи. «Они хрустят и дают рту что-то сделать. Не отказывайте себе в том, что вы хотите съесть, когда хотите съесть, но подумайте о том, чтобы добавить кусочек фруктов или овощей перед тем, как съесть печенье. яблоко и два печенья вместо пяти или шести печенья ".

Этот подход не только поможет вам сбросить вес, но и будет легче поддерживать такие простые изменения образа жизни в течение длительного времени. Этот подход также рекомендуется Американской кардиологической ассоциацией (AHA). Их рекомендации по здоровью сердца - хорошее начало, если вы беспокоитесь о своем весе и хотите сделать что-то, что, скорее всего, поможет вашему здоровью в долгосрочной перспективе, чем радикальные диеты и странные устройства, продаваемые в рекламных роликах по телевидению.

продолжение

«Мы подчеркиваем позитивную информацию о том, что люди должны есть, например, о растительных продуктах», - говорит Рон Краусс, доктор медицинских наук, который был ведущим автором рекомендаций AHA по диете и физическим упражнениям. Краусс - старший научный сотрудник Национальной лаборатории им. Лоуренса Беркли в Калифорнийском университете. «В прошлом мы довольно много внимания уделяли проценту калорий в виде жира и количеству холестерина. Это все еще важные соображения, но акцент сместился, чтобы потребители могли понять важность общего плана питания».

Акцент должен быть сделан на простых, медленных изменениях, которые приведут к устойчивой потере веса, говорит Бончи.

«Мы много сидим без дела, смотря телевизор, - говорит она. «Нас постоянно бомбардируют сообщения о еде. Неудивительно, что в этой стране эпидемия ожирения. Но это то, что мы можем сделать, чтобы это изменить».