Стефани Бут

Научить детей правильно питаться может быть непросто. Вы не хотите давать им больше фактов, чем они могут понять или превратить каждый прием пищи в лекцию. Но ждать тоже долго, и они могли бы приобрести нездоровые привычки в то же время.

«Дети должны знать, что каждая пища, которую они помещают в свое тело, влияет на них», - говорит Данель Фишер, доктор медицинских наук, заведующая кафедрой педиатрии в медицинском центре Провиденс Сент-Джон в Санта-Монике, штат Калифорния.

Родители могут донести эту мысль, поговорив с детьми о том, какую пищу они вкладывают в свое тело, почему это важно и как они могут научиться принимать самые здоровые решения.

Не просто правило, а рутина, Удостоверьтесь, что здоровая пища является питанием по умолчанию для вашей семьи, и включите всех в выбор некоторых питательных и вкусных блюд. Возьмите с собой детей в продуктовый магазин или на фермерский рынок. Младшие дети могут выбрать свежие фрукты и овощи. Старшие дети могут взять на себя большие роли, такие как выбор рецептов и составление списка покупок.

Покажите детям, как выглядит «правильное питание». Объясните, что они должны заполнять половину своей тарелки фруктами и овощами, которые содержат питательные вещества, которые помогут их телу расти. Другая половина должна быть из цельного зерна и постного белка, который дает им энергию для бега, танцев и игр. Когда вы готовите или ходите по магазинам, покажите им разные примеры этих ключевых групп продуктов.

Избегайте называть еду «хорошей» или «плохой». Дети должны понимать, что все продукты питания имеют место в их рационе. Обозначьте продукты как «иди», «медленно» или «воу». Дети могут «подсвечивать» продукты, такие как цельное зерно и обезжиренное молоко, которые они должны есть каждый день, и «замедлять» менее полезные продукты, такие как вафли. Продукты с наименьшим количеством пищи, такие как картофель фри, не должны быть запрещены, но дети должны остановиться и дважды подумать, прежде чем их часто есть.

Поговорим о размере порции. Это не просто какие дети едят, что важно, но сколько. Даже очень маленькие дети могут узнать, что количество риса или макарон, которые они едят, должно соответствовать размеру их кулака. Белок должен быть размером с ладонь, а жиры, как масло или майонез, на кончике большого пальца. Когда вы покупаете упакованные продукты, пусть дети помогут вам определить размер порции. Тогда поговорим о том, почему придерживаться этого - хорошая идея.

продолжение

Ограничить сладости. Объясните детям постарше, что, хотя конфеты и печенье имеют приятный вкус, сахар может принести их организму больше вреда, чем пользы. (Вы можете сказать детям младшего возраста, что слишком много сладостей заставят их чувствовать себя «отвратительно».) Затем предложите свежие фрукты на десерт и ограничьте угощения двумя или тремя раза в неделю, чтобы сдерживать тягу к сладостям.

Помогите детям оставаться на связи со своими «подсказками голода». Мы рождаемся, зная, что есть, когда голодны, и останавливаться, когда сыты. Но это легко игнорировать, когда вы окружены закусками и гигантскими порциями. Чтобы помочь детям выслушать их тела, не заставляйте их делать «еще один укус» или чистите их тарелку. Выключайте экраны и во время еды. Они отвлекают детей от того, чтобы они обращали внимание на то, сколько они едят и когда им достаточно.

Модель хороших привычек питания. Если вы заставляете своих детей есть брокколи, но никогда не трогаете ее самостоятельно, вам, возможно, придется более внимательно посмотреть на свой рацион. Каждый укус вы принять вопросы. «Ролевое моделирование - это один из лучших способов получить более здоровую пищу для ваших детей», - говорит Стефани Миддлберг, диетолог из Нью-Йорка.

Ешьте ужин всей семьей. Дети, которые едят со своей семьей, чаще едят здоровые фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. (Они также менее склонны перекусывать нездоровой пищей.) Вам не нужно читать лекции о питании во время еды. Делать еду вместе весело. Включите музыку, выберите глупые игры или позвольте детям пригласить друга.

Посоветуйтесь с вашим семейным врачом. Если вы считаете, что вашему ребенку нужно сбросить или набрать вес, не садитесь на диету. Вместо этого поговорите с его доктором. «Ваш педиатр может помочь вам обсудить основные группы продуктов питания, время приема пищи, порции пищи и вес», - говорит Фишер.

Следующая статья

Прекратить разборчивую борьбу за еду

Здоровье и руководство для родителей

1. Вехи малыша
2. Развитие ребенка
3. Поведение и дисциплина
4. Безопасность детей
5. Полезные привычки