По словам экспертов, избегайте этих 5 видов диет для достижения наилучших результатов в потере веса.

Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD

"Ешь, что хочешь, когда хочешь, и наблюдай, как исчезают килограммы!" Вы слышали о них, может быть, даже попробовали их: диеты, звучащие чудесным образом, которые утверждают, что растаяли с минимальными усилиями. Существуют сотни таких быстрых диет, от грейпфрутовой диеты до детокс-диеты и диеты «пещерный человек». Но как вы скажете законные планы потери веса от диет, которые не работают (по крайней мере, в долгосрочной перспективе)?

Одна из причин, по которой так сложно отличить это, состоит в том, что даже худшие диеты, вероятно, приведут к потере веса, по крайней мере, на начальном этапе. Эксперты считают, что похудеть не очень хорошо, если это вернется.

«Не думайте, что это из-за какой-то волшебной еды, пилюль или зелий. Причиной потери веса является то, что вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете», - говорит Доун Джексон-Блатнер, представитель Американской диетической ассоциации (ADA). ). «Сумасшедшие, несбалансированные диеты вызывают потерю веса, потому что они в основном низкокалорийные диеты».

После нескольких недель на нереальной диете люди, сидящие на диете, обычно расстраиваются и сдаются. Это приводит к ощущению неудачи, которая может помочь вернуть их обратно к нездоровому образу жизни.

«Причудливые диеты не только не приводят к длительной потере веса, они могут привести к лишению, увеличению веса и унынию», - говорит Мишель Мэй, доктор медицинских наук, автор Я голоден? Что делать, когда диеты не работают. ' Другими словами, вам часто хуже, чем до того, как вы начали.

Худшие Диеты Когда-либо

Эксперты, которые говорили с, идентифицировали эти 5 типов диет, которые вряд ли приведут к долгосрочным результатам для большинства людей:

1. Диеты, которые ориентированы только на несколько продуктов или групп продуктов (например, диета из капустного супа, диета из грейпфрута, строгие веганские диеты, диеты из сырой пищи и многие диеты с низким содержанием углеводов). Остерегайтесь любой диеты, которая исключает целые группы продуктов. По словам пресс-секретаря ADA Андреа Джанколи, MPH, RD, людям нужно есть из разных групп продуктов, чтобы получать все необходимые им питательные вещества.

Дэвид Кац, доктор Йельского университета, автор Диета Flavor Point, говорит, что, хотя ограничительные диеты действительно работают изначально, они терпят неудачу в течение длительного времени. Вы можете похудеть на диетах, которые сосредоточены на отдельных продуктах (например, капустный суп), но сколько капустного супа может съесть человек? Вскоре вы устали от того, что едите одни и те же продукты каждый день, и тяга к любимым продуктам возвращает вас к прежнему привычному вкусу.

продолжение

Имейте в виду, что все продукты вписываются в здоровый образ жизни в умеренных количествах - даже такие вещи, как бекон, мороженое высшего качества и чипсы. И когда диеты запрещают определенные продукты, а диеты предполагают жизнь без их любимых угощений, эти диеты обычно терпят неудачу. «Каждый раз, когда вы ограничиваете определенную еду, это вызывает тягу к запретному фрукту и настраивает цикл запоя», - говорит Блатнер.

А как насчет ограничительных диет, которые предлагают полезный "чит-день"? Может называть их "абсурдными".

«Просто не имеет смысла пытаться быть идеальным (что бы это ни было) с воскресенья по пятницу, одержимо всем, что вы собираетесь съесть в субботу», - говорит она.

2. "Детокс" диеты (например, Мастер Клинс, Диета Аллилуйя и Детокс Марта в Винограднике). Эксперты утверждают, что крайне подозрительные схемы, требующие таких процедур, как приливы печени, очищение организма, колоника, инъекции гормонов и многое другое.

«Все приливы и отмывки являются чистой чепухой, ненужной, и нет никаких научных оснований для этих рекомендаций», - говорит Памела Пик, доктор медицинских наук, главный медицинский корреспондент канала Discovery Health. «Ваше тело хорошо оснащено такими органами, как печень и почки, а также иммунная система, чтобы избавиться от потенциальных токсинов и отлично очищает себя, не прибегая к очищению организма».

3. Диеты с «чудесными» продуктами или ингредиентами (например, добавки, фруктоза, горький апельсин, зеленый чай, яблочный уксус). Сидящие на диете всегда ищут пищу, пилюлю или зелье, которые помогут им похудеть, но, к сожалению, таких чудесных ингредиентов нет. «Ни одна отдельная пища или группа продуктов, которые употребляются вместе или в определенное время суток, не влияют на потерю веса», - отмечает Май.

Будьте осторожны с любым планом, который рекомендует полку, полную добавок, энзимов или зелий (особенно, если вы покупаете их у автора книги по питанию или компании).

«Вам не нужны дорогие добавки», - говорит Блатнер. «Если вы хотите принимать поливитамины один раз в день для страхования питания, это нормально, но в остальном мы рекомендуем получать питательные вещества из пищи».

4. Пост и очень низкокалорийные диеты (как "тощая" веганская диета, голливудская диета и мастер очищения). Пост был культурной и религиозной традицией на протяжении веков, и это нормально в течение дня или около того, но пост для потери веса контрпродуктивен, объясняет Джанколи.

продолжение

«Когда вы… потребляете слишком мало калорий, ваше тело думает, что оно голодает, и регулирует обмен веществ», - говорит она. «Но когда вы возвращаетесь к нормальному питанию, ваш метаболизм не меняется, и поэтому вам нужно меньше калорий, чем раньше - иначе известный как синдром йо-йо».

Что еще хуже, потеря веса во время голодания, как правило, представляет собой комбинацию жира, жидкости и мышц, но восстановленные килограммы, вероятно, будут полностью жирными. Еще не убежден? Джанколи говорит, что вы не будете чувствовать себя хорошо, и у вас не будет сил для физической активности во время поста.

А как насчет очень низкокалорийных диет? Блатнер говорит, что диеты, обещающие потерю более половины до 1 фунта в неделю, просто нереальны.

«Когда за короткий промежуток времени вы видите книги по диете, рекламирующие 5, 10 или 15 фунтов, это нереально», - говорит Блатнер. В зависимости от того, сколько вы должны потерять, вы можете испытать некоторую первоначальную потерю воды. Но со временем потеря веса в среднем составляет около фунта в неделю, говорит она.

5. Диеты, которые звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой (лайк Потеря веса Cure «Они» не хотят, чтобы вы знали о.Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, это, вероятно, так. Планы диеты, которые утверждают, что имеют «секрет», делают драматические заявления против авторитетных органов здравоохранения или дают рекомендации, которые противоречат рекомендациям научных организаций, являются подозрительными.

Найти диету, которая работает

Нет такой вещи, как один размер подходит всем, когда речь идет о планах диеты, и это ключ к поиску того, который соответствует вашему стилю жизни. Лучшая диета - это та, которую вы можете безопасно и реалистично придерживаться в течение длительного времени, простая и понятная.

«Он должен быть достаточно гибким, чтобы соответствовать вашей реальной жизни, и способствовать здоровому питанию, сосредотачиваясь на балансе, разнообразии и умеренности», - говорит Мэй. «Я призываю своих пациентов наслаждаться едой, которую они любят каждый день, осознанно и в меру».

На самом деле, лучшая «диета» может вовсе не быть диетой, говорит Кац.

«Забудьте о« диете », а вместо этого подумайте о стратегиях, направленных на то, чтобы утолить голод при меньшем количестве калорий», - говорит он. «Употребление в пищу большего количества фруктов, овощей, цельного зерна и нежирного белка поможет вам справиться с аппетитом».

Блатнер рекомендует использовать диетические книги в качестве свободного шаблона для советов, стратегий и поведенческих идей. Или сэкономьте свои деньги и следуйте трехэтапному подходу, который она использует со своими клиентами по снижению веса:

1. Проведите инвентаризацию того, что вы делаете сейчас, и определите свое «самое слабое звено». «Большинство людей сразу же знают, где они уязвимы - перекусы в 3 часа дня, порции чудовищ, слишком много алкоголя, (ненасытная сладкоежка) или перекусы весь день», - говорит она. Кац предлагает попытаться определить, что привело к вашему увеличению веса, и решить эту проблему. Например, если вы переедаете из-за стресса, рассмотрите курс управления стрессом. Разработайте стратегию для областей, где вы уязвимы, чтобы вы могли настроиться на успех.
2. Определите от одного до трех небольших изменений, которые вы можете сделать прямо сейчас в своем рационе питания и физических упражнениях. «Несмотря на то, что они хотят быстрых результатов, этот метод оказался безопасным, эффективным и устойчивым в долгосрочной перспективе», - говорит Блатнер.
3. Через несколько недель проведите повторную оценку, чтобы увидеть, работают ли ваши изменения; затем внесите еще несколько небольших изменений. «Чтобы увидеть прогресс, вам потребуется около 12 недель, и это примерно то время, когда вы должны включить еще несколько изменений, чтобы продолжать настаивать на планке», - говорит Блатнер.