Могут ли ягоды асаи действительно помочь вам похудеть? спросил экспертов.

Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD

Ягоды асаи (произносится ай-сай-э-э) были в заголовках газет как один из самых полезных продуктов питания на планете. Они должны быть полезны для похудения, против старения и многого другого. Но может ли Acai действительно помочь вам похудеть, как обещают онлайн-рекламы? спросил экспертов диеты и питания для правды о асаи и потере веса.

Исследователи обнаружили, что в ягодах асаи есть антиоксиданты, которые могут защищать клетки от повреждения, вызванного вредными молекулами в организме, называемыми «свободными радикалами», и, возможно, могут помочь против болезней, таких как болезни сердца и рак. Но когда дело доходит до потери веса, ажиотаж опережает науку, потому что научных доказательств такой связи не хватает. Даже Опра Уинфри разместила комментарии на своем веб-сайте, не связывая себя с продуктами асаи, которые утверждают, что способствуют похудению.

«Acai является богатым питательными веществами источником антиоксидантов, как и многие другие фрукты, но нет ничего волшебного в том, что фрукты вызывают потерю веса», - говорит Дэвид Гротто, RD, автор 101 еда, которая может спасти вашу жизнь.

«Не существует какой-либо одной пищи, в том числе супер-здоровой ягоды асаи, которая может обеспечить решение проблемы потери веса. Чтобы похудеть, вам необходимо контролировать калории с помощью подхода здорового образа жизни, который включает в себя много физической активности, питательных продуктов и адекватный отдых. "

Единой "асаи ягодной диеты" не существует. Вместо этого вы найдете рекламу таких продуктов, как «acai berry detox», «acai burn», «acai pure» и «acai berry edge», обещая быструю потерю веса. Некоторые рекламные объявления обещают «потерю веса на 450% больше, чем диета и физические упражнения в одиночку», и утверждают, что вы можете потерять до 20 фунтов за одну неделю.

По данным некоторых веб-сайтов, продающих продукты асаи, клетчатка асаи и содержание незаменимых жирных кислот способствуют его «более эффективному сжиганию жира, более быстрой обработке пищи, снижению тяги и ускорению обмена веществ». Продукты Detox Acai также обещают «очистить» вашу систему от жира и избавить ваше тело от «ядовитых отложений, которые отягощают вас».

Как они могут сделать эти требования? В отличие от лекарств, безрецептурные добавки и продукты питания строго не регламентированы, поэтому некоторые производители могут перепродать преимущества своей продукции для здоровья.

продолжение

Грот отмечает, что в асаи есть что-то уникальное: это один из немногих фруктов, кроме авокадо, которые содержат мононенасыщенные жиры (MUFAS).

Хотя MUFAS может помочь вам чувствовать себя удовлетворенным, если вы включите их в диета с контролем калорийПо его словам, количество в acai настолько мало, что вам нужно будет потреблять большие количества, чтобы получить достаточное количество MUFA. По его словам, это будет не только дорого, но и добавит много лишних калорий. (MUFAS также содержится в оливках, авокадо, орехах, семенах, темном шоколаде, соевом, льне, оливковом и подсолнечном маслах.)

Остерегайтесь «бесплатных» испытаний продуктов для похудения Acai

Мало того, что асаи не было доказано, что в некоторых рекламных объявлениях заявлены силы потери веса, группы потребителей предупреждают, что люди, подписавшиеся на «бесплатное» испытание продуктов асаи, могут обжечься.

Центр по изучению общественного интереса, группа по контролю за продуктами питания и питанием, недавно выпустил предупреждение о том, что многие компании, предлагающие бесплатные испытания диетических продуктов асаи, в конечном итоге обвиняют клиентов. Клиентов просят предоставить информацию о кредитной карте для доставки «бесплатного» образца, и некоторые из них сразу же столкнулись с ежемесячной платой в размере 80-90 долларов.

Лучшее Деловое Бюро Северной Индианы предложило подобное предупреждение против объявлений онлайн для продуктов потери веса асаи.

Что такое ягода асаи?

Выращенный в бассейне реки Амазонки в Бразилии, асаи - глубокая лиловая ягода, которая на вкус похожа на сочетание диких ягод и шоколада.

Содержание антоцианов в ягоде придает ей насыщенный пурпурный цвет. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые могут защитить организм от рака, воспаления, диабета, старения, неврологических заболеваний и бактериальных инфекций.

Порция чистого уксуса в 4 унции содержит около 100 калорий, железа, кальция, клетчатки, витамина А и 6 граммов жира - но поскольку ягоды плохо транспортируются, большинство продуктов питания, продаваемых в коммерческих целях, используют только небольшое количество чистого асаи. Acai доступен в капсулах, в виде порошка, в виде замороженной мякоти, а также в бутылочных смузи и других напитках.

Если вы планируете покупать продукты асаи, прочитайте этикетки, потому что напитки могут содержать много добавленных сахаров и калорий. И будьте готовы к наклейке в продуктовом магазине, так как большинство продуктов асаи дорого стоят.

«Продукты, изготовленные из асаи, дороги, потому что 95% ягод - это семена, и только 5% - это кожура, используемая для приготовления еды и напитков», - говорит Гротто.

Имейте в виду, что вы можете получить ценные фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, за небольшую долю стоимости асаи и в натуральном виде (без лишних сахаров и калорий). Черника, ежевика и малина - более экономичный выбор, приносящий аналогичную пользу для здоровья, говорит Грот.

продолжение

Итог по Acai и потере веса

Суть в том, что эксперты утверждают, что асаи может быть частью плана по снижению веса, который включает в себя диету, контролируемую калориями, но сам по себе это просто еще один фрукт. Если вы действительно хотите похудеть, говорят эксперты, выберите план питания, который вы можете придерживаться в течение длительного времени, и обязательно регулярно выполняйте физические упражнения.

Если вы ищете здоровую диету с антиоксидантными преимуществами, Майкл Ройзен, доктор медицинских наук, главный врач клиники Кливленда, предлагает так называемую диету DASH (диетические подходы для остановки гипертонии).

«Диета DASH содержит большое количество фруктов и овощей, богатых антиоксидантами, а также молочные продукты с низким содержанием жира, цельное зерно, орехи, бобы, рыбу и постное мясо, которые, как было доказано, способствуют снижению веса и снижению артериального давления». Ройзен говорит.