Ответы на часто задаваемые вопросы о пластмассе Химический бисфенол А

Джина Шоу

Что такое бисфенол А и в каких продуктах он содержится?

Бисфенол А, или БФА, представляет собой химическое соединение, используемое для изготовления поликарбонатных пластиков, эпоксидных смол и других материалов.

Практически каждый в США сталкивается с BPA каждый день. Помимо прочего, BPA используется для:

• небьющиеся поликарбонатные жесткие пластиковые бутылки и контейнеры
• линзы для очков
• Чехлы для CD и DVD
• подкладки для консервов и напитков

Не все пластиковые изделия содержат BPA. Возможно, вы захотите проверить коды утилизации в «стрелках чеканки» на продукте.

«В целом, пластмассы, маркированные кодами утилизации 1, 2, 4, 5 и 6, вряд ли содержат BPA», - говорится на веб-сайте FDA. «Некоторые, но не все, пластмассы, обозначенные кодами переработки 3 или 7, могут быть изготовлены с использованием BPA».

BPA также используется для покрытия термобумаги, поэтому его можно найти в кассовых чеках. Исследование, проведенное в марте 2011 года Вашингтонской коалицией токсинов и адвокатской группой Safer Chemicals, выявило «очень большие» количества BPA примерно на половине квитанций, собранных в магазинах в 10 штатах и ​​Вашингтоне, округ Колумбия. Поскольку BPA на квитанциях не связана с продуктом, это легко наносится на кожу при обработке квитанций.

Исследование также нашло более низкие количества BPA в 21 из 22 протестированных долларов. Долларовые купюры не делаются с BPA; Предполагается, что BPA, возможно, попал на купюры в результате контакта с кассовыми чеками и другими источниками BPA.

Безопасно ли воздействие бисфенола для человека?

Известно, что BPA, полученный из нефти, имитирует гормон эстроген. Растет число исследований, показывающих, что BPA может представлять опасность для здоровья человека несколькими способами.

Это химическое вещество является эндокринным нарушителем, что означает, что оно может воздействовать на эндокринную систему организма и потенциально вызывать вредное влияние на развитие, репродуктивную, неврологическую и иммунную систему у людей и других млекопитающих.

Исследования связывают BPA с раком молочной железы и простаты у животных и ожирением, проблемами со щитовидной железой, нарушениями репродуктивной функции и неврологическими нарушениями у людей.

В январе 2010 года исследование опубликовано в интернет-журнале PLOS One обнаружили, что люди с самым высоким уровнем BPA в организме имели самый высокий риск сердечных заболеваний. Лабораторные исследования также показали, что BPA может мешать эффективности химиотерапевтических препаратов.

продолжение

Тем не менее, большая часть исследований BPA проводилась на лабораторных животных или проводилась на основе наблюдательных исследований на людях, которые не доказывают причину и следствие. Доказано, что BPA не несет ответственности за какие-либо заболевания или состояния.

Национальная токсикологическая программа сообщает, что она «обеспокоена» влиянием на мозг, поведение и предстательную железу у плодов, младенцев и детей при нынешнем воздействии бисфенола А. на человека.

Компании, которые используют BPA в своих продуктах, а также промышленные организации, в том числе Американское химическое общество, настаивают на том, что BPA безопасен. Североамериканский металлический упаковочный альянс, торговая организация, представляющая производителей консервов и напитков, кредитует прокладки BPA для устранения загрязнения и болезней пищевого происхождения из консервов.

Дальнейшие исследования продолжаются. В целом, Национальные институты здравоохранения финансируют около 30 миллионов долларов США на проведение исследований, изучающих BPA, что может помочь ответить на некоторые текущие вопросы о его безопасности.

Что говорит FDA?

В 2008 году FDA выпустило проект отчета, в котором говорилось, что BPA безопасен при текущих уровнях воздействия.

Но в 2010 году агентство изменило свою позицию по мере накопления дополнительных доказательств. На веб-сайте FDA говорится, что он «разделяет точку зрения Национальной токсикологической программы о том, что недавние исследования дают повод для некоторой обеспокоенности по поводу потенциального воздействия BPA на мозг, поведение и предстательную железу у плодов, младенцев и детей. FDA также признает существенные неопределенности в отношении общей интерпретации этих исследований и их потенциальных последствий для воздействия BPA на здоровье человека ».

30 марта 2012 года FDA отклонило ходатайство, поданное Советом по защите природных ресурсов (NRDC), в котором просило FDA запретить BPA в упаковке пищевых продуктов. В своем ответном письме в NRDC FDA заявляет, что «серьезно относится к этой проблеме» и «продолжает анализировать научные данные, касающиеся безопасности BPA», но не было достаточно научных доказательств в поддержку запрета.

Как я могу избежать бисфенола А?

Вы, вероятно, не можете - не совсем. BPA содержится во многих видах потребительских товаров и упаковок, так что практически у каждого человека в организме есть уровни BPA.

продолжение

Но если вы обеспокоены, есть способы уменьшить вашу подверженность. Несколько советов от Фонда рака молочной железы и доктора философии Фредерика фон Заала, профессора биологических наук в Университете Миссури и одного из ведущих исследователей BPA:

• Ешьте свежие, неупакованные продукты, когда это возможно. В исследовании, опубликованном в марте в журнале Перспективы гигиены окружающей среды, семьи снизили уровень BPA на 60-75% после всего лишь пяти дней употребления свежеприготовленных органических блюд, которые избегали контакта с упаковкой, содержащей BPA.
• Переключитесь на контейнеры для хранения продуктов и напитков из нержавеющей стали и стекла.
• Микроволновая пища в керамической или стеклянной таре, а не в пластике.
• Ограничьте количество консервированных продуктов, особенно кислых, соленых или жирных. BPA с большей вероятностью попадет в эти продукты из оболочки банки. К ним, в частности, относятся: консервированное кокосовое молоко, супы, мясо, фрукты, овощи, соки, рыба, бобы и напитки, заменяющие еду.
• Не кладите горячие или кипящие жидкости в контейнеры, изготовленные с BPA.
• Откажитесь от поцарапанных пластиковых бутылок; царапины могут привести к большему выделению BPA. (Даже если бутылка не содержит BPA, царапины могут содержать микробы.)
• Выбирайте свежие фрукты и овощи, когда это возможно, и замороженные, если нет.
• Скажите продавцу, что вы не хотите получать квитанцию. Если вам это действительно нужно, не смывайте его в карман; свободно держите между большим и указательным пальцами, пока не отпустите его.

На веб-сайте FDA также есть эта информация для родителей, которые хотят минимизировать воздействие BPA на своего ребенка:

• Следуйте рекомендациям по здоровью кормящих грудью детей в течение как минимум 12 месяцев, если это возможно Если это не вариант, FDA заявляет, что обогащенная железом смесь для детского питания «является самым безопасным и наиболее питательным вариантом. Преимущества стабильного источника хорошего питания от смеси для детского питания превышает потенциальный риск воздействия BPA».
• Не разогревайте банки с детским питанием на плите или в кипящей воде. Вы можете подавать его при комнатной температуре или протекать теплой водой за пределы детской бутылочки.
• Откажитесь от поцарапанных детских бутылочек и детских бутылочек.
• Не кладите кипящую воду или очень горячую воду, детскую смесь или другие жидкости в бутылки, содержащие BPA, когда готовите их для вашего ребенка.
• Используйте только емкости с маркировкой «безопасная для мытья в посудомоечной машине» в посудомоечной машине и маркированные как «безопасные для микроволновой печи» в микроволновой печи.
• Откажитесь от всех пищевых контейнеров с царапинами, так как они могут содержать микробы и могут привести к большему выделению BPA.

продолжение

Есть ли компании, которые используют упаковку без BPA?

Да. По состоянию на январь 2009 года шесть основных производителей детских бутылочек и чашек для выпивки подтвердили FDA, что они удалили BPA из своих продуктов. К ним относятся такие бренды, как Avent, Natural Brown от доктора Брауна, Evenflo, First Essentials, Gerber, Munchkin, Nuk и Playtex, которые вместе представляют более 90% рынка США для этих предметов.

Компания Eden Foods из Мичигана говорит, что она использовала банки без BPA для всех, кроме своих очень кислых томатных продуктов, в течение более десяти лет, и сообщает, что было обнаружено, что BPA в его оболочке для томатов находится в «необнаружимом» диапазоне.

Но тестирование сделано Потребительские отчеты в 2009 году были обнаружены измеримые уровни BPA даже в продуктах, которые утверждают, что они не содержат BPA. Они также обнаружили, что хотя обход металлических банок для альтернативной упаковки, такой как пластиковые контейнеры или пакеты, может снизить воздействие BPA, эти альтернативные контейнеры не всегда были лучше.

«В поисках безопасной упаковки 2010», отчет, составленный группой по защите окружающей среды As You Sow совместно с инвестиционно-консультационной фирмой Green Century Capital Management, оценил A трех компаний - Hain Celestial, ConAgra и HJ Heinz - за их усилия устранить BPA из упаковки. Генерал Миллс получил B +, а Нестле - B.

Был ли запрещен бисфенол А где-нибудь?

Да. Несколько штатов запретили BPA в некоторых потребительских товарах. Закон штата Миннесота запрещает использование химикатов в чашках и бутылочках, защищенных от попадания воды, в то время как Коннектикут идет дальше и запрещает его использование в банках и банках для детского питания, а также в контейнерах для напитков многократного использования. В 2010 году больше двух штатов последовали за этими первыми двумя: Мэриленд, Массачусетс, Нью-Йорк и Висконсин запретили BPA на продукты, предназначенные для детей младшего возраста, а штаты Вермонт и Вашингтон запретили его в спортивных бутылках и многоразовых контейнерах для еды и напитков.

В октябре 2010 года Канада заявила, что BPA является химическим веществом, токсичным как для окружающей среды, так и для здоровья человека, что создает основу для более строгого национального регулирования.