Эксперты считают, что некоторые блюда лучше всего игнорировать.

Колет Буш

Разве эти диеты не вызывают у вас колокольчиков ?:

• Не ешьте перед сном, иначе вы прибавите в весе.
• Пропуск приемов пищи поможет вам сбросить килограммы.
• Если вы хотите придерживаться диеты, ешьте в одно и то же время каждый день.

Эксперты говорят, что это один из десятков глупых «правил» питания, которые мы часто стараемся соблюдать в письме.

«Некоторые - полуправда, некоторые - полные мифы, а некоторые явно более вредны, чем другие, но большинство из них не помогут вам сбросить вес или облегчить диету», - говорит Элизабет Сомер, штат Массачусетс, автор 10 Привычки, которые портят диету женщины.

Тем не менее, многие из нас настаивают на том, что наши программы по снижению веса не будут успешными, если мы не будем «следовать правилам».

«В некоторых случаях правила могут дать надежду, почти как суеверие», - говорит Эбби Ароновиц, доктор философии, автор Вашей окончательной диеты. «В других случаях они могут предложить обещание контроля - некоторые знакомые правила питания предлагают чувство комфорта».

В конце концов, по словам экспертов по питанию, многие из правил питания и диеты, которые нам дороги, должны быть нарушены - без вины! Три эксперта рассказали о том, что, по их словам, являются одними из самых глупых правил питания.

10 правил питания игнорировать

1. Еда ночью будет накапливаться на фунтах.

«Именно общее количество калорий, которые вы потребляете в течение 24-часового периода - и чаще всего - в течение недели, - вот что заставляет вас набирать вес, и когда вы едите эти калории, не имеет значения», - говорит старший из Нью-Йоркского университета. клинический диетолог Саманта Хеллер, RD.

Тем не менее, поскольку вы можете быть более уставшим ночью, ваша решимость может быть ниже, говорит Хеллер. Таким образом, вы можете есть больше порций или более калорийных продуктов, чем в течение дня. Но пока вы следите за калориями и размером порций, не стесняйтесь устанавливать тревогу на время, соответствующее вашему образу жизни.

2. Лучше всего есть в одно и то же время каждый день.

«Ешьте, когда вы голодны, а не когда часы говорят, что пора есть», - говорит Сомер. Хотя это может помочь сохранить некоторую последовательность приёма пищи, Сомерс говорит, что принуждение к еде, когда вы не голодны - или принуждение себя ждать, когда вы - только усложняет соблюдение диеты. Если вы должны есть в определенное время - скажем, в назначенный обеденный перерыв на рабочем месте - оставьте себе немного расслабиться остаток дня и ешьте только тогда, когда ваш желудок говорит, что пришло время.

продолжение

3. Диета с другом всегда облегчает потерю веса.

Никто не сомневается, что общение и общие цели могут окупиться для людей, сидящих на диете. Но Ароновиц отмечает, что в некоторых случаях система друзей может работать против вас и вашего друга.

«Если один из друзей терпит неудачу, а другой нет, это явно нарушает баланс и может вызвать напряжение и смущение», - говорит она. В конечном счете, говорит Ароновиц, потеря веса - это личное путешествие. Если вам легче с другом, не забывайте соревноваться только с собой, а не друг с другом.

4. Диетический жир дольше сохраняет чувство сытости, поэтому вы будете есть меньше.

Это было общепринятым правилом питания на протяжении многих лет. Но Сомерс говорит, что новое исследование бросило вызов этой логике. Он показал, что, хотя переваривание жира занимает больше времени, «на самом деле это наименее насыщающий продукт из любой группы продуктов питания, поэтому нет, это не поможет вам контролировать аппетит», - говорит Сомерс. Еда, которая может предотвратить голод, самая длинная - белковая пища, затем углеводы, а затем жиры, говорит она.

5. Когда вы нарушаете свою диету, вы также можете подождать до следующего дня, чтобы вернуться на правильный путь.

Хеллер рассказывает, что ничто не может быть дальше от истины.

«Каждый прием пищи имеет значение, поэтому, если вы съели этот большой кусок торта ко дню рождения за обедом, вернитесь к следующему приему пищи», - говорит она. «Вам не нужно иметь полный день здорового питания, чтобы это считалось».

6. Отказываться от еды на вечеринке или во время посещения - это грубо.

«Если бы у вас был диабет или сильная пищевая аллергия на что-либо, вы бы дважды не задумывались о том, чтобы отказаться от пищи, в которой вы не были уверены, - и вы должны чувствовать то же самое чувство приоритета в отказе от пищи, которую вы знаете». взорвет вашу диету ", говорит Хеллер.

7. Пропуск еды время от времени поможет вам проиграть.

«Пропуск еды означает, что вы будете настолько голодны при следующем приеме пищи, что вы, вероятно, переедаете», - говорит Сомер. Мало того, что пропуск еды может на самом деле помочь привести к замедлению вашего метаболизма, а это означает, что вы будете сжигать меньше калорий, говорит Ароновиц.

продолжение

8. Хлеб откорма, орехи откорма, макароны откорма.

"Это не какие Вы едите, что способствует увеличению веса », - говорит Хеллер.« То, сколько вы едите, имеет наибольшее значение ».

Например, цельнозерновой хлеб является отличным источником питательных веществ, и он не заставит вас набирать вес больше, чем любая другая пища с таким же количеством калорий.

9. Все калории равны.

Хотя правда, что 1400 калорий - это 1400 калорий, независимо от того, как вы нарезаете чизкейк, эксперты говорят, что определенные продукты обладают большей способностью наполнять вас, прежде чем наполнить вас. Это, как правило, продукты, богатые клетчаткой и водой, такие как фрукты, овощи и цельное зерно.

Далее, говорит Хеллер, вы получите больше питательных веществ, скажем, из 100-калорийного яблока, чем из 100-калорийной порции белого хлеба.

«Все калории равны, если все, что вы делаете, это подсчет калорий, чтобы похудеть», говорит Хеллер. «Но если вы заботитесь о том, как вы худеете или контролируете свой голод или здоровье своего тела, то нет, все калории не имеют одинаковой ценности».

10. Если ты не убираешь тарелку, ты тратишь пищу (не забудь о тех голодных детях, о которых говорила мама).

Связывание эмоций с едой (например, когда вы чувствуете вину из-за того, что оставляете еду на тарелке) создает основу для эмоционального переедания, говорит Ароновиц. Если вас учили, что чистка вашей тарелки - это лучший способ выразить признательность за еду, говорит она, вместо этого выразите свою благодарность с устной похвалой, попросив рецепт или отправив благодарственный подарок или отметьте следующий день.

«Пища - это просто источник топлива для тела, а не эмоциональная отдача или оплата», - говорит Ароновиц. Если вы просто не чувствуете, что покидаете стол, пока не почистите свою тарелку, говорит она, недооценивайте свой голод и начните с меньшего количества еды на своей тарелке.