Победа в проигрыше

Мало того, что 61% взрослых имеют избыточный вес или страдают ожирением, но многие дети также присоединились к битве с выпуклостью. Около 25% детей участвуют в «округлении Америки», и многие стали столь же голодными, как и их взрослые коллеги, для избавления от своих постоянно растущих линий талии.

«Это эпидемия и кризис», - говорит Шиа Рарбек, MS, RD, представитель Американской диетической ассоциации (ADA) и зарегистрированный диетолог в отделении педиатрии Медицинского факультета Университета Майами. Дети с избыточным весом имеют более высокий риск развития многих проблем со здоровьем, от высокого уровня холестерина до диабета 2 типа.

По мере того, как растут цифры на шкале, растут и причины, по которым дети становятся полнее, чем когда-либо: меньше еды едят дома и больше в ресторанах, где едут по дороге, где в меню преобладают продукты с высоким содержанием жиров и закусок … в школах исключают перерывы и занятия по физическому воспитанию … и слишком много отвлекающих факторов, которые превращают детей в кушетку, а не заставляют их потеть на улице.

«Я называю это синдромом SOB - синдромом« сидя на заднице », когда дети больше смотрят телевизор и играют в компьютерные игры, а не становятся физически активными», - говорит педиатр Элвин Н. Иден, доктор медицинских наук, профессор педиатрия в медицинском центре Weill Cornell в Нью-Йорке.

Диета рискованно?

Большинство родителей знают, что пузики вредны для здоровья и самооценки их ребенка. Но некоторые также убеждены, что ограничение калорий может быть столь же опасным для благополучия их ребенка. Тем не менее, несмотря на то, что ребенку младше 2 лет требуется жир для правильного развития его тела и мозга, разумная диета с низким содержанием жира для детей старшего возраста может быть именно тем, что доктор прописал, особенно если ожирение проходит в семье.

«Некоторое количество жира в рационе важно для детей для их правильного роста и развития», - говорит Дениз Брунер, доктор медицины, президент Американского общества бариатрических врачей, члены которого специализируются на лечении ожирения. «Я обычно говорю, что диета с 30% от общего количества калорий из жира приемлема для детей».

По словам Идена, «начиная с 2 лет каждый ребенок, будь то толстый или худой, должен есть разумную диету с низким содержанием насыщенных жиров, холестерина и рафинированного сахара. Например, в своей практике я рекомендую каждому ребенку старше 2 лет Начните пить обезжиренное или 1% жирное молоко. Они должны потреблять и более сложные углеводы, такие как салаты и макароны ».

продолжение

С благими намерениями, некоторые родители сажают своего ребенка на те же диеты, к которым они привыкли, часто не обращая внимания на любые потенциальные риски для здоровья. Диета Аткинса, например, способствует неограниченному количеству белков и жиров, а также жестким ограничениям на пищу, богатую углеводами, что, по мнению некоторых экспертов, может стать причиной несчастного случая у детей.

«Диета Аткинса настолько ограничена, что дети могут испытывать недостаток во многих витаминах и минералах», - предупреждает Рарбек. «Например, в нем мало кальция, и растущим детям, безусловно, нужен кальций. В нем также мало зерен, обогащенных железом, фолиевой кислотой и витаминами группы В.

«Любой, кто соблюдает диету Аткинса, должен принимать добавки, и мне очень неудобно, когда дети сидят на любой диете, где они полагаются на таблетки из-за своих витаминов и минералов».

Есть даже некоторые диетические книги, предназначенные специально для детей, особенно Разрушители сахара! для детей, чьи авторы включают трех врачей. Анализ книги, недавно выпущенной ADA, говорит, что «есть мало оснований для критики в отношении этой диеты, поскольку она способствует очень здоровому образу жизни, включая питательные продукты, которых обычно избегают дети». В то же время критика со стороны ADA ставит под сомнение ограничительный характер программы, которая запрещает употребление таких продуктов, как сладкие газированные напитки, картофель фри, конфеты, белый рис и картофель; АДА отмечает, что, полностью отказывая детям в их любимой еде, она настраивает их на возможную неудачу.

«Нереально сказать 8-летнему ребенку никогда больше не есть десерты», - говорит Рарбек. «Сделайте их« случайными продуктами ». Не каждый глоток имеет значение - это общая диета ".

Потерять правильный путь

Если вашему ребенку необходимо затянуть пояс, помните следующее при выборе диеты:

• Ставьте скромные цели, «Растущий ребенок не должен терять больше одного фунта в неделю», - говорит Иден. Поэтому идите медленно и избегайте чрезмерно строгих диет.
• Уменьшить насыщенный жир, Больше продуктов должно поступать из фруктовых, овощных и зерновых групп, а меньше из продуктов, богатых сахаром, а также с высоким содержанием жира и молочных продуктов.
• Предельные размеры порций, Чтобы уменьшить потребление калорий, не отягощайте тарелку вашего ребенка едой. «При наличии« супер-размеров »в ресторанах быстрого питания вы можете получить 500 дополнительных калорий за еще несколько копеек, что не является выгодной покупкой, как думают некоторые дети», - говорит Брунер.
• Вовлеките семью, Родители должны сами придерживаться здорового питания, советует Брунер. «Мало того, что они станут образцами для подражания, но их полные дети не будут чувствовать себя выделенными для внимания об их весе».
• Сделайте упражнение ежедневной деятельностью, Вовлеките своего ребенка в семейные действия, такие как езда на велосипеде, плавание и пеший туризм. «Дети не могут похудеть с помощью только диеты или только физических упражнений», - говорит Иден. «Они должны сделать оба».
• Сократить время ТВ, Когда дети смотрят телевизор, они не тренируются и могут есть. Исследование, проведенное в Стэнфордском университете, пришло к выводу, что дети, которые ограничивают свое время перед пробиркой, как правило, худее, чем дети, приклеенные к экрану.

продолжение

Неважно, сколько весит ваш ребенок, убедитесь, что он понимает, что он в порядке. Разумная программа по снижению веса может помочь детям почувствовать себя лучше. «Это важный шаг, помогающий им взять на себя ответственность и повысить свою самооценку», - говорит Рарбек.